В наше время никого не удивишь ассортиментом яичной продукции: яйца различных цветов, категорий, диетические, деревенские-выбирай на свой вкус. Особенно популярны стали перепелиные яйца: красивые пятнистые шарики притягивают взор и взрослых, и маленьких покупателей. Перепел все больше завоёвывает сердца птицеводов, его чаще начинают разводить в домашних условиях, и это не удивительно, потому что разведение этих пернатых имеет ряд преимуществ:
• Перепела-довольно неприхотливые и разводить их можно даже в городской квартире.
• Не требуют просторных помещений, предпочтительный вид содержания-клеточный
• Высокая интенсивность роста в совокупности с малым количеством потребляемого корма-ещё один несомненный плюс в пользу птицы
• Температура тела перепела на 1,5-2 градуса выше, чем у курицы, это особенность делает их устойчивыми к инфекционным болезням и позволяет обходиться без вакцинации
• Высокая продуктивность (до 300 яиц) и способность нестись уже с сорокового дня жизни также делает перепела привлекательным для разведения
Отдельно стоит отметить, что:
• Перепелиное мясо обладает диетическими свойствами и превосходит куриное по содержанию микроэлементов и витаминов, его рекомендуют употреблять детям, а также беременным женщинам.
К мясным породам, наиболее распространённым в нашей стране, относят породу «Фараон», которая отличается высокой скоростью роста и большой массой.
• В перепелиных яйцах по сравнению с куриными содержится больше витамина А, В1, В2, выше уровень фосфора, калия и железа
• Белок способен подавлять аллергические реакции, поэтому яйца рекомендуют употреблять аллергикам
• Рекомендованы при малокровии, сахарном диабете и расстройствах нервной системы
Кроме того, перепелиные яйца длительное время хранятся при комнатной температуре – и это лишь немногие из полезных свойств. Из яичных пород наиболее распространен японский перепел, который обладает высокой яйценоскостью.
Выбор птицы
• При выборе птенцов стоит обратить внимание на их внешний вид-нахохлившиеся, сидящие неподвижно на одном месте, а также с видимыми повреждениями, царапинами-не самый удачный выбор
• У здоровых перепелов глаза ясные, без слизи и корочек, а клюв без сколов и повреждений
• Кожа на ногах птенчика гладкая, пальцы без искривления, суставы без деформации, нет наростов на сгибах-признак годной для разведения птицы
• Ломкое перо, наличие жёстких чешуек на ногах-птица старая либо содержалась в неподходящих условиях, стоит воздержаться от покупки
Несмотря на неприхотливость перепелов, все же стоит соблюдать определённые условия их содержания:
• Температурный и световой режим-помещение должно быть тёплым (температура 19-20°), сухим и вместе с тем хорошо вентилируемым, а освещение должно быть умеренным. Перепела не любят яркого света, при интенсивном освещении у них наблюдается повышенная возбудимость и агрессия.
• Влажность в помещении должна быть 60-70%,при недостатке перепела начинают больше пить, а потребление корма снижается, вследствие этого падает яйценоскость, ухудшается внешний вид пера
Особое значение при выращивании перепелов следует уделять их рациону, основой которого являются комбикорма. Для того, чтобы получить от птички желаемое количество яиц и мяса необходимо обеспечить её полноценным питанием. В корме должно содержаться достаточное количество белка, который нужен для построения мышечной ткани и внутренних органов. Особенно в белке нуждаются перепелята в первые дни жизни, его содержание в потребляемом корме должно быть 24-28%. В этот период жизни для питания идеально подойдёт комбикорм СБТ для перепелов 1-4 недели. Он содержит необходимое количество белка, наиболее значимые для перепелов аминокислоты, такие как метионин, триптофан, цистин, отвечающие за синтез ферментов, белков и других биологических соединений. Также в состав этого комбикорма входит не менее значимый для птицы фосфор, кальций, а также другие микроэлементы, способствующие гармоничному росту и развитию перепелов. Кормите домашних пернатых только правильным кормом.